ข้อมูล

ประโยชน์ของการกินถั่วพิสตาชิโอมีอะไรบ้าง


การบริโภคถั่วพิสตาชิโอเป็นประจำสามารถให้ประโยชน์ด้านสุขภาพที่ตรวจสอบความพยายามในการทานอาหารที่มีประโยชน์ ถั่วให้สารอาหารเช่นวิตามินอีและไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพหัวใจและการบริโภคเป็นประจำไม่เพียง แต่สามารถป้องกันการขาดสารอาหารได้ แต่ยังช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจและเบาหวาน Pistachios มีสุขภาพดีในการดูแลเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล

ลดระดับคอเลสเตอรอล

การกินถั่วพิสตาชิโอสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจตามที่ศูนย์ข้อมูลจุลธาตุประจำสถาบัน Linus Pauling แต่ละออนซ์มีเส้นใยอาหาร 2.8 กรัมหรือ 11 เปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวัน ใยอาหารหมายถึงคาร์โบไฮเดรตในอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบซึ่งร่างกายของคุณไม่สามารถย่อยได้และอาจลดระดับโคเลสเตอรอลและ LDL รวมของคุณได้ ไฟโตสเตอรอลเป็นสารลดคลอเรสเตอรอลเพิ่มเติมในพิสตาชิโอ

ป้องกันโรคโลหิตจาง

ถั่วพิสตาชิโอแต่ละออนซ์ให้ธาตุเหล็ก 1.2 มิลลิกรัมหรือ 7 เปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวันสำหรับธาตุเหล็ก เหล็กเป็นสารอาหารที่จำเป็นและเป็นส่วนหนึ่งของเฮโมโกลบินซึ่งเป็นโมเลกุลที่มีออกซิเจนในร่างกาย คุณสามารถเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กจากถั่วพิสตาชิโอด้วยการทานวิตามินซีเพื่อรับปริมาณวิตามินซีเมื่อคุณกินถั่วพิสตาชิโอกินส้มหรือโรยด้วยสลัดผลไม้

ปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

การกินถั่วพิสตาชิโออาจลดความเสี่ยงของการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ตามข้อมูลจากศูนย์ข้อมูลสารอาหารขนาดเล็กของสถาบันไลนัสพอลลิ่ง โรคเบาหวานประเภท 2 เป็นโรคเรื้อรังที่เกิดขึ้นเมื่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณสูงและภาวะแทรกซ้อนอาจรวมถึงการตาบอดการติดเชื้อและโรคหัวใจ Pistachios มีไขมันไม่อิ่มตัวสูงซึ่งอาจส่งผลดีต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ Pistachios ยังให้แมกนีเซียมซึ่งสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าถั่วพิสตาชิโอด้วยตัวเองไม่ได้ป้องกันโรคเบาหวาน

ข้อควรระวัง

ถั่วพิสตาชิโอมีแคลอรี 161 แคลอรีต่อออนซ์ เพื่อป้องกันการรับน้ำหนักที่ไม่พึงประสงค์จากการบริโภคแคลอรี่มากเกินไปให้กินถั่วพิสตาชิโอแทนอาหารแคลอรี่สูงอื่น ๆ และวัดส่วนของคุณ ถั่วพิสตาชิโอเค็มมี 121 โซเดียมมิลลิกรัมต่อออนซ์เมื่อเทียบกับ 2 มิลลิกรัมต่อออนซ์ในถั่วพิสตาชิโอที่ไม่ผ่านการหมัก อาหารโซเดียมสูงสามารถนำไปสู่ความดันโลหิตสูงและความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นสำหรับโรคหลอดเลือดสมองและไตดังนั้นถั่วพิสตาชิโอที่ไม่ผ่านการหมักจึงเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ